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ゆきちから ２５ｋｇ
商品番号 03-01038
[73ポイント進呈 ]
この商品の平均評価： 4.77
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おすすめ度
南部小麦と混ぜて使っています。単独でもグルテンが多いので美味しいですが、南部小麦と混ぜてフランスパンにすると香りも良くお勧めです。
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おすすめ度
ホームベーカリーで十分膨らむので安心感があります。 |
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おすすめ度 
芯の強い色白美人という感じです。25kg紙袋のデザインがとてもかわいくて、Tシャツにして着て歩きたいくらいです。 |
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おすすめ度
光と風の天然酵母でも膨らみます。毎日美味しく頂いています。 |
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おすすめ度
普通寒いと窯伸びも悪いけれど、よく膨らんで使いやすい。これで２回目です。
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おすすめ度
長年愛用させていただいています。ボリュームのあるパンが焼けるので気に入っています。発送も早く、感謝しています。 |
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おすすめ度
我家ではパンやウドン作りに利用しています。素直な味で大変おいしく仕上がります。
この小麦粉でウドンを打つのはちょっと贅沢ですが、滑らかで讃岐に負けないウドンになります。 |
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おすすめ度
ピザ生地に使っているが香り良く、もちっと焼き上がり
大変気に入っている。 |
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おすすめ度
ゆきちからでHB食パンを毎朝食べています。
美味しくて、出来栄えもいいのでもう何度もリピしています。 |
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おすすめ度
どれも香りのよい美味しいパンが焼けます。特に米麹酵母で焼いた食パンは評判がよいです。 |
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ゆきちから ２５ｋｇ
税込価格7,884円(本体価格:7300円)
[73ポイント進呈 ] ポイントについて
レビュー投稿で3ポイント進呈！
商品説明
外国産小麦粉と同等に使える次世代の国産パン専用粉です。 ハード系からリッチな生地にもオールマイティに使 えます！
２００２年から岩手県で奨励品種に採用された自慢の国産強力粉です
硬質でタンパク値が高く、製パン性が優れたきめ細かいパンに仕上がります。大変扱いやすく、ハード系のパンから油脂や糖分の多い生地にも使えるので、さまざまなパンが作れます。
国産小麦粉の中では特に扱いやすく、釜伸びが良い
上品な味や香りで、くせがないのでどんなパンも合うオールマイティな小麦粉です。