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横山製粉 北海道産もち麦全粒粉10kg
商品番号 03-05200
[85ポイント進呈 ]
この商品の平均評価: 5.00
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おすすめ度
レーズンやイチジクをパンに入れると甘すぎるので、健康にも良く、アクセントにもなるため、たまにもち麦パンを作っていました。そのもち麦がなんと粉になっている!しかも全粒粉!そして北海道産!発見してしまいました!まさに私の欲しかったものです。全粒粉に混ぜて使っていますが、これだともち麦を茹でる手間が省け、パンの膨らみも問題なくフワフワ、食感は柔らかくモチモチ。とても美味しいのです!
(担当者様、いつも無理を言ってすみません。今回も色々とご配慮いただきありがとうございました。おまけのチョコも嬉しかったです!) |
横山製粉 北海道産もち麦全粒粉 10kg
税込価格9,158円(本体価格:8,480円)
[58ポイント進呈 ] ポイントについて
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商品説明
小麦粉とブレンドしてご使用ください
小麦粉に比べ、吸水性に優れています。
北海道産小麦粉との相性が抜群で、ブレンドして使用することにより、もっちりとした食感が楽しめます。
おすすめパンは食パンです。
北海道で栽培した大麦の一種である、もち麦(品種:キラリモチ)をまるごと挽き、粉での製品化実現しました。通常の大麦よりも、水溶性食物繊維の