ぐるてんのおいしい生活
お得な情報をお届け!
楽天ペイが利用できます
小麦粉徹底比較
HOME > 業務用 > ねばりごし 5kg
税込価格1,814円(本体価格:1680円)
[17ポイント進呈 ] ポイントについて
数量
レビュー投稿で3ポイント進呈!
うどん専用に新たに開発された中力粉です
澱粉中に占めるアミロースの割合が低いため、粘弾性やなめらかさが明らかに優れている低アミロース小麦です。 モチモチ感、ツルツル感のある風味豊かな小麦です。
商品番号 03-01604
税込価格1,814円(本体価格:1,680円)
[17ポイント進呈 ]
この商品の平均評価: 4.50
【小麦粉・ライ麦粉】【中力粉】【うどん】【その他】【2.5s〜5s】【業務用】
非公開 投稿日:2018年06月30日
商品購入から到着までスムーズでした 大満足です!!! また使わせて頂きます
東京都 投稿日:2017年10月21日
すいとんにして初めて食べたときの感動と言ったら言葉にできないぐらい。つるつるとしなやかで力強い。小分けで販売されていることが少ないですが、食べ始めたらあっという間です。
ねばりごし 5kg
税込価格1,814円(本体価格:1680円)
[17ポイント進呈 ] ポイントについて
レビュー投稿で3ポイント進呈!
商品説明
うどん専用に新たに開発された中力粉です
東北農業試験場で開発され、平成12年に奨励品種になった新しい銘柄です
澱粉中に占めるアミロースの割合が低いため、粘弾性やなめらかさが明らかに優れている低アミロース小麦です。 モチモチ感、ツルツル感のある風味豊かな小麦です。
生うどん、乾麺、蒸パン、饅頭、南部煎餅に適しています