【国内産】 こけし（内麦薄力粉）　１ｋｇ

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小麦粉はいろいろ購入していますが、自分にはこの小麦粉の風味が一番です。

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いつも作るシンプルな素材のぱんをこれで作りましたら味も食感も全然違い非常においしくできました。

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こくと旨味があります。軽さ、ふわふわ感を求める方には合わないかも。クッキーもパウンドケーキもシフォンケーキも作れますが、何より仕上がりの「美味さ」を保証します。強力粉と半々でパイ生地を作ってみて欲しいです。「おいしいパイって家でできるじゃない」と自分を褒めたくなります。

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クッキーを作りました。スーパーの小麦粉よりおいしいです。いやみのない味です。