投稿日：2015年07月13日

おすすめ度 購入者

ハード系のパンから食パンやバーガーのバンズなどにも使っています。特にお気に入りなのは25%配合のドイツバージョンのカンパーニュ。自家製酵母のサワー種で作ったカンパーニュは酵母の酸味と粉のもつ風味がとても良く合いクセになる美味しさです。噛むほどに味わいがあります。

投稿日：2015年07月13日

おすすめ度 購入者

フランスパンは外はパリッパリ、中はもちっと、とても美味しいパンが焼けます。香りも良く溶けていないバターを大胆にたっぷりのせて食べています。バターとの相性が良くストップできない美味しさです。