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小麦粉徹底比較
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税込価格8,748円(本体価格:8100円)
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デュラム小麦を使った新感覚のパン用粉です
グルテンの質に特長のあるデュラム小麦をパンに使いやすく仕上げたパン用粉です。甘みとコクのある味わいと歯切れの良い食感、黄色みのある焼き上がりが特長です。
商品番号 03-07288
税込価格8,748円(本体価格:8,100円)
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この商品の平均評価: 5.00
【小麦粉・ライ麦粉】【強力粉】【パン】【日清製粉】【10s〜25s】【業務用】
非公開 投稿日:2019年01月12日
この粉はほんのり黄色くて、ものすごくお気に入りです。 グルテンの配合が特殊みたいです。
デュエリオ 25kg
税込価格8,748円(本体価格:8100円)
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商品説明
デュラム小麦を使った新感覚のパン用粉です
日清製粉(株)の新提案するパン用粉
グルテンの質に特長のあるデュラム小麦をパンに使いやすく仕上げたパン用粉です。甘みとコクのある味わいと歯切れの良い食感、黄色みのある焼き上がりが特長です。
食パン、テーブルロール、デニッシュペストリーなどに向いています