ホームベーカリーでパン作りレシピ「オムレット」

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フライパンやホットプレートで焼けるのでオーブンがなくても作れるデザートです。
フワフワ食感のケーキに旬のフルーツやクリームをサンドしてアレンジ自在です。

＜ 材料 ＞
（完成品：4個）

• 1

  

  ボウルに卵を割り入れグラニュー糖を加え泡だて器で泡立てる（ハンドミキサーを使用しても良い）

• 2

  

  一回り大きいボウルに湯を入れ
  湯煎しながら泡立てる

• 3

  
  

  篩った粉を加えて均一に混ぜ

• 4

  

  溶かしたバターと牛乳を加え
  均一に混ぜる

• 5

  

  フライパンを熱し、
  オーブンペーパーを敷き、
  生地の４分の一量を流し入れる

• 6

  
  

  蓋をして弱火で６－７分焼き表面に気泡が出てうっすら乾いたら、
  上面にオーブンシートを置き
  ひっくり返す

• 7

  弱火で１分焼き、粗熱を取る

• 8

  

  ラップで包み、ラップの箱などを
  活用して形をつくる

• 9

  
  
  
  

  カスタードクリームを絞り、リンゴや栗を置きホイップクリームを絞る