ホームベーカリーでパン作りレシピ「レモンケーキ」

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レモンピールを入れてレモングレーズをかけた爽やかな夏のおやつ

＜ 材料 ＞
（完成品：7個）

＜ トッピング用 ＞

• 1

  

  ボウルにバターを入れてホイッパーでクリーミング。砂糖・蜂蜜を加えてよく混ぜる

• 2

  

  卵を2-3回に分けて加えよく混ぜる

• 3

  
  

  粉を加えゴムベラで混ぜレモンピールを加えて均一に混ぜる

• 4

  
  

  生地を絞り袋に入れて紙カップに絞り入れる（1個65ｇ）

• 5

  

  180℃に余熱したオーブンで12-15分焼成する

• 6

  

  粉糖とレモン汁を合わせたものをケーキの上面に塗り、ﾚﾓﾝﾋﾟｰﾙを置いて仕上げをする