ホームベーカリーでパン作りレシピ「いちごみるくサンドの作り方」

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焼き菓子にも使える春よ恋・はるきらりブレンドを使用していちごパウンドケーキを焼き、練乳バターをサンドしました。練乳バターの存在でより苺の香りを感じることが出来ます。

• 1

  

  下準備:練乳バターの材料を混ぜておく。オーブンを170℃に余熱しておく。

• 2

  

  バターをクリーミングして上白糖を少しずつ加え混ぜる。卵を少しづつ加え均一に混ぜる。

• 3

  

  ジャムを加え混ぜる。

• 4

  

  篩った粉類を加えて滑らかな生地にして型に入れる

• 5

  

  焼成170℃35分

• 6

  

  冷却後1㎝にスライスし練乳バター15ｇといちごジャム5ｇをサンドし冷蔵庫で冷やしてからカット

• 7

  

  断面を見せると色のコントラストを楽しむことができます。