ホームベーカリーでパン作りレシピ「夏野菜キッシュパン」

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夏野菜をトッピングしてからカレー粉を振って焼き上げたキッシュパンです。

＜ 材料 ＞
（完成品：13個）

• 1

  

  バター以外の材料を入れて生地を８分捏ねる⇒バターを加えさらに５分捏ねる

• 2

  

  ２７℃に捏ね上げ６０分発酵

• 3

  

  分割）４０g（１３等分）にして丸め⇒ベンチタイム１５分

• 4

  
  

  成形）綿棒で薄くのばしアルミカップに敷きこむ

• 5

  
  

  最終発酵）３０℃３０分
  ⇒トッピング
  ツナ・アパレイユ・ズッキーニ・パプリカ・トマト・コーン・チーズ・カレー粉

• 6

  

  焼成）余熱したオーブンで焼成
  200℃10分